КАПУСТА, ТУШЕННАЯ С ЛАПШОЙ

РЕЦЕПТ ИЗ ЧЕШСКОЙ КУХНИ.

Капусту нарезают соломкой,тушат 10 минут в небольшом количестве воды и откидывают на дуршлаг.Мелко нарезанный лук пассеруют до золотистого цвета,кладут на него капусту и тушат под крышкой до мягкости.За 5 минут до готовности капусту заправляют солью,перцем,тмином,покрывают слоем отдельно сваренной лапши.

600 г капусты,1 головку лука,200 г лапши,соль по вкусу. 

Приятного аппетита!