ХАЧАПУРИ ПО - ДОМАШНЕМУ

БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ ХАЧАПУРИ.

 

К 100 г размягченного сливочного масла, добавить сырое яйцо и 100 г сметаны, посыпать щепоткой соли, старательно перемешать. Добавить 10 столовых ложек пшеничной муки и вымесить тесто. Полученный масляный комок положить в холодильник на 15-20 минут.

 

Полкило любого твердого сыра натереть на мелкой терке, вбить одно сырое яйцо и все размешать рукой. Кусок теста слегка раскатать, разделить на 4 части, положить на середину квадратиков сыр,закрыть края. 

Выпекать в горячей духовке 20 минут.

Приятного аппетита!